肉類食品工廠需要建造冷庫來儲存肉類，不同種類的肉類有著不同的儲存標準。例如，肉類在車間內(nèi)制作后，需要進入0-5℃的預冷間進行預冷，然后進入-35℃的肉類速凍冷庫進行快速凍結(jié)，最后進入-18℃的冷凍庫內(nèi)進行長期冷凍。然而，有些肉類需要在保鮮冷庫內(nèi)進行保存，因此冷庫工程的設(shè)計方案會有所差異。湖南佰特制冷非常自信地表示，我們的冷庫設(shè)計方案將確保肉類的最佳保存條件，并且符合所有必要的標準。

肉類食品廠內(nèi)的冷庫設(shè)計一般包括：-35℃的速凍冷庫、10-15℃的解凍間、-18℃的冷凍庫以及10-15℃的通道等。當水果進入預冷間后，需要進行挑選、清洗等操作，然后通過通道進入速凍冷庫內(nèi)進行快速凍結(jié)，日凍結(jié)量可達15噸，最后分批進入冷凍庫內(nèi)長期儲存。其中，冷凍庫是用來長期儲存肉類使用的，一般可以儲存1-6個月左右。

那么，建造一個能儲存十幾噸肉類冷凍庫的價格是多少？

首先，需要確定冷庫的大小，例如20噸凍肉需要的冷庫體積為100-120立方，如果冷庫高度是3米，那么冷庫面積約33-40平左右。此外，還需要確定冷庫板的長寬厚以及冷庫板的尺寸。長和寬都是根據(jù)庫房的尺寸定制的，而厚度一般是根據(jù)溫度來定制。對于-18℃的低溫冷庫，選擇15cm厚的冷庫板是很合適的。只有選擇好了冷庫板，冷庫內(nèi)的溫度才能容易控制，庫內(nèi)的凍肉品質(zhì)才能穩(wěn)定，而且更節(jié)能。

其次，需要確定冷庫機組的選擇以及壓縮機組的匹數(shù)。只有確定了以上事項，才能知道建造這個凍肉的冷庫需要多少錢。另外，根據(jù)安裝地址進行計算人工運費等也是非常重要的。如果沒有以上信息，估算出的價格可能會相差很多，甚至價格可能相差一倍。

湖南佰特制冷從事冷庫建造行業(yè)十余年，專業(yè)建造各類冷庫工程、EPC冷庫建設(shè)，并提供冷庫工程產(chǎn)品，包括：醫(yī)藥冷庫、果蔬保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍冷庫、超低溫冷庫、防爆冷庫、餐飲冷庫、中央廚房冷庫、濕式垃圾房、垃圾冷庫、電商冷庫、物流冷庫工程等。我們的團隊擁有獨立的設(shè)計、集中采購、安裝、售后維保等能力，并擁有多項冷庫安裝資質(zhì)，可以為客戶提供專業(yè)、有說服力的服務。